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蕭谈 好消息!继龙虾后再尝平价星斑!谢谢莫里森(渔民除外)

据新闻报道,澳中关系恶化,澳洲商品销往中国内地受到打击。继葡萄酒、“澳龙”(澳洲龙虾)失去内地市场后,最新澳洲的“七星班”(正式学名“鳃棘鲈,俗称“东星斑”或“珊瑚鳟”)未获进口内地市场,预计数以百万澳元计的星斑产业当灾。

外媒报道,位于昆士兰省、去年占澳洲出口活鱼七成的公司澳洲礁鱼交易员(ARFT)表示,由于未能获得北京当局续签进口许可证,刚在去年12月缔造42吨七星斑史上最高单月出口纪录的销售完全中断。
报道引述ARFT的行政总裁邓恩(Barry Dun)表示,无法理解为何已持续20年的贸易关系被停止。该公司在港口城市开恩兹(Cairns)总部的业务已经停摆并进行裁员,库克镇(Cooktown)、麦凯(Mackay)等地的渔船亦面临不稳。他表示,还有些市场的许可证未到期,所以捕捞还在持续,但是剩下能出售的市场,价格远低于渔民们习惯的价格,故这会对整个昆士兰州北部渔业产生重大影响。
澳洲本地售价每公斤约20澳元,大约只有中国购买价格的一半或三分之一,本地消费者是否能补上中国消费者胃口与消费能力,仍属未知数。业界都深明依赖单一市场行业的缺陷,但拓展本地及其他海外市场需时,暂难评估实际影响有多大。
老蕭认为,星斑无法出口到中国,必然内销处理。这是继澳洲寻常百姓早前吃到同样出口转内销的平价龙虾后,再次吃到出口转内销的平价星斑。
众所周知,星斑在唐人酒楼属于中高档消费,一般民众不容易餐餐吃。现在,吃完平价龙虾后,再能吃到平价星斑,华人又有口福了。
邮报旗下的美食群,坐镇二名美食达人,一位是有数十年厨师经验,已经退休的老厨师,一名是新晋美女新派达人,均是利用澳洲本地食材制作美食的好手。这次,可以让二人竞技,如何把星斑做的更好吃。
不过,民众是有口福,只是昆州渔民就笑不出了。
失去中国这个高价市场,要么低价卖给其他国家(消费能力远比上中国),要么低价在本地推销,昆州渔民有苦自己知。
普罗大众感谢莫里森改善大家的伙食,有平价星斑是好消息,但渔民未必这样想,估计内心都对莫里森说“草泥马”。
依照龙虾行业的现状,星斑行业估计会步其后尘,未来还有没其他高价赚中国钱的海鲜被拒,笔者预测肯定有。大家能吃一次算一次。龙虾,星斑这些行业,低价路线将会削弱行业发展,规模减少,数量减少,估计最终会升价。大家抓紧机会吧。
2021.2.27 正月十六
附美食群:

3 thoughts on “蕭谈 好消息!继龙虾后再尝平价星斑!谢谢莫里森(渔民除外)

  1. 百业兴旺,万物繁华的一个澳洲,落到自由党手里搞成百业萧条。一天天烂下去。要想继续烂下去的,就支持它们吧。

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